Desserts

Frischkäsecreme
Eingelegter Rhabarber | Himbeersorbet | Basilikum | Blaumohn

20

Babybanane in Salzkaramellglasur
gebrannte Mandel | Limette | Kokos | Sorbet von Litschi | getrocknete Ananas

22

Creme von Zartbitterschokolade
Bio-Orange | Tonkabohneneis | Tamarinde | Espressobohne

21

Käseauswahl von Maître Affineur Waltmann aus Erlangen | Robiola Tris | Saint Maure | Carré de l’Est | Allgäuer Bergkäse | Gorgonzola naturale

20

Hausgemachtes Eis und Sorbet
mit verschiedenen Toppings

pro Kugel 4

Handgemachte Pralinen von Tante Doris aus dem Kaffee Baumann in Koblenz

pro Stück 2.6

Kaffee Gourmand
Kaffeespezialität mit vier Pralinen

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