Desserts

Hausgemachtes Eis und Sorbet
mit verschiedenen Toppings

pro Kugel 4

Creme von Karamellschokolade
Finther Quitte | Walnuss | Sauerrahmeis | Blütenhonig

19

Leichte Zitrusvariation
eingelegte Zwergorange | Honigpomelosalat | Mandarinengelee | Limettenfrischkäse | Zitronenbisquit | Eis aus Kafirblättern

20

Ganache von Vollmilchschokolade
Mango | Zartbitter-Eis | Passionsfrucht

18

Käseauswahl von Maître Affineur Waltmann aus Erlangen
Pithiviers au foin | Ziegen-Tomme fermie
Gin-Krammelbeer | Mimolette | Blu de Cacao mit Rum

20

Handgemachte Pralinen von Tante Doris aus dem Kaffee Baumann in Koblenz

pro Stück 2.5

Kaffee Gourmand
Kaffeespezialität mit vier Pralinen

12