Desserts

Hausgemachtes Eis und Sorbet
mit verschiedenen Toppings

pro Kugel 4

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Marinierte Holundererdbeeren
aufgeschäumter Kokosjoghurt | Cassisbaiser | Himbeeren | Minze | Sorbet von Mara de Bois Erdbeeren

16

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Dunkle Schokoladencreme
Pfefferganache | Finther Kirschen | Pekannuss | Kirsch-Rahm-Eis

16

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Brombeermousse
Bisquitboden | Veilchen | Eis von Bodenheimer Milch | Meringe | Hibiskus

17

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Käseauswahl von Maître Affineur Waltmann aus Erlangen
Brie de Meaux | Casinca de Chevre | Allgäuer Bergkäse | Fourme d`ambert

18

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Handgemachte Pralinen von Tante Doris aus dem Kaffee Baumann in Koblenz

pro Stück 2.5

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Kaffee Gourmand
Kaffeespezialität mit vier Pralinen

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