Desserts

Creme von Zartbitterschokolade
Cassissorbet | Tonkabohnenganache | Johannisbeerragout | karamellisierter Brickteig

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Himbeer-Joghurt-Kringel
Marinierte Erdbeeren | Sauerklee | Frischmilcheis | Holunderblüte

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Käseauswahl von Maître Affineur Waltmann aus Erlangen

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Hausgemachtes Eis und Sorbet
mit verschiedenen Toppings

pro Kugel 4

Handgemachte Pralinen von Tante Doris aus dem Café Baumann in Koblenz

pro Stück 2.6

Kaffee Gourmand
Kaffeespezialität mit vier Pralinen

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