Valentinstags
Kochbox für 2 Personen

1 Flasche 2022 Cuvée Steins Traube | Weingut Knewitz | Appenheim

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Frische Rosenblätter zum Dekorieren

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Luxemburger Slow Food Brot
In der Cocotte

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Tataki vom Yellowfin-Thunfisch
Papaya-Mango-Salat | Sojavinaigrette | Sesammayo

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Tristan de Cunha Languste
in Krustentiersud
Rahmspinat | süß-saure Karotten

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Schaufelstück vom Weidekalb
in Perigord-Trüffel-Jus
Brioche-Serviettenknödel | wilder Broccoli | gefüllte Champignons

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Gateau von weißer Schokolade und Himbeere
Tonkabohnenganache | eingelegte Griottes Kirschen | Granatapfel-Rosen-Eis

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Petit Four

160,- pro Box
(für 2 Personen)

Das Menü ist zu dreiviertel vorbereitet und muss nur anhand einer simplen Anleitung fertiggestellt werden.

Bestellungen bis spätestens 07.02.2024
Abholung am 14.02. von 13-15 Uhr

Aus logistischen Gründen ist es nicht möglich Änderungen in den Menüs vorzunehmen.
Reservierungen telefonisch oder per E-Mail an alina.stein@steins-traube.de