Spätburgunder Steins Traube 2017

14,00 
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GeschmackWaldbeere, Kirsche, Holznote
LandDeutschland
LageRheinhessen
OrtBechtheim
Jahrgang2017
RebsorteSpätburgunder
Schmeckt zuGans, Käse, Rind
AbfüllerWeingut Sebastian & Ralf Erbeldinger - 67595 Bechtheim-West
Alkohol13,0% vol
AllergeneSulfite
AP.NR.42 570 634 619

Unser Spätburgunder Steins Traube entstand aus der Zusammenarbeit mit Sebastian Erbeldinger (DLG Jungwinzer des Jahres 2019) des Weinguts Bastianshauserhof in Bechtheim.

Aus den Lagen Bechtheimer Heiligkreutz und Hasensprung stammende Trauben landeten nach selektiver Handlese und 2-wöchiger Maischegärung im Traditionellen Stückfass und gebrauchtem Barrique. Das brillante Ergebnis ist ein komplexer und eleganter Pinot Noir mit Aromen von Waldbeeren, Kirsche und einer feinen hintergründigen Holznote.

Ideal als Begleiter für Fleischgerichte wie Wild, Gans oder Rind. Leicht gekühlt eignet er sich ebenfalls bestens zu Käse oder Pasta Gerichten.